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[今日话题] 淡季来袭周边酒店都在降价 怎么办?

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2017-2-21 10:51:50 |显示全部楼层

淡季了,周围各个酒店的价格都在降价,多的100,少的50,我们该怎么办?如果不降价,怕生意被人抢走,降价吧,又会陷入价格战。我们不太想降价,有没啥好点子?

  ——问题来自迈点热点话题群的案例讨论

  问题答复:

  1、周边酒店的价格不是影响我们酒店定价的唯一因素。应多方考虑后决定。首先要看周边降价的酒店是不是跟我们在同一档次,竞争的是不是同一客源市场的客人。如果不是,你就不必随之起舞。如果是,就说明你们之前的市场策略上没有注重市场细分,定位不明。一定要找到你们酒店和周边酒店的差异性,令客户不易简单地通过价格比较,就一头栽进便宜的陷阱。

  2、打价格是饮鸩止渴,短时间内能抢回几个客户,但不解决问题,长时间一定是战双输。

  3、不反对正常的季节性降价,但那不是因为看到周围酒店降价你才降价的,是因为你们早就掌握了这个季节的供求关系而主动的降价。

  4、如果之前没有设计好酒店的定位,现在临时调整,肯定是来不及了。所以酒店要吃些眼前亏那是难免的。为以后打算,现在应着手调整。

  5、任何酒店经营政策的调整,其效果显现都会有滞后期。所以临时抱佛脚,佛也没有好办法。唯一的办法是:以后要避免出先临时抱佛脚的情况。作为主管或经理,需要学会根据对市场需求的预测,提前设计淡季价格。

  6、如果是大市场萧条,谁都没办法。不行就果断停业或部分停业,给员工放假,或者搞培训,设备维护,甚至装修,以准备下一个旺季的到来。作为季节性太强的酒店,应该在8-9个月的旺季完成全年营收目标,用3-4个月的淡季修养生息。

  英文的Supervisor,直译过来是主管,但它的原意应该是超级(Super)观察者(visor),即高瞻远瞩的人。经理在激烈的市场竞争中要学会做一名有远见的超级观察者,做好预判和计划。看到别人降价就想跟风,这属于傻子过年看街坊的生存方式,已经不能在激烈的市场竞争中生存了。如果现在还不会做预测,赶快去恶补一下市场营销学和酒店收益管理吧,保你开卷有益。

  有诗为证:

  价格因素不唯一,跟风降价不可取;

  季节降价需计划,临时调整恐不及。

  身为主管和经理,超级观察是必须;

  大市萧条无生意,不如调养与生息。


                               
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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2017-3-15 10:25:52 |显示全部楼层
楼主观点很全面很到位。每一个项目应该在立项前就考虑清楚自己的市场定位(基于市场调查结果)。价格是由自己产品的供求关系决定的,而非大家的;只要自己的产品有独特性,并且市场也存在强烈需求,大家的淡季并不会影响到自己。
最后的打油诗太棒。
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发表于 7 天前 |显示全部楼层
很棒的回复。
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部门经理[初]

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[LV.9]以坛为家II

发表于 3 天前 |显示全部楼层
说到点子上了
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