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楼主: 华天小易

[原创]我在华天的管理实日记——小易在华天

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[LV.2]偶尔看看I

发表于 2010-1-28 23:14:00 |显示全部楼层
弯弯是行家的说。
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发表于 2010-2-6 12:24:00 |显示全部楼层
真佩服你能坚持这么久。刚来 前 几天我每天都很累,根本 没时间里上网~加油~
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该用户从未签到

发表于 2010-2-9 14:53:00 |显示全部楼层
很好啊~坚持下去。我成为酒店新鲜人一周了~用笔在记录点滴,这的确是个有趣又有益的事情
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[LV.5]常住居民I

发表于 2010-2-15 23:13:00 |显示全部楼层
888888888888
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[LV.5]常住居民I

发表于 2010-2-15 23:15:00 |显示全部楼层
小易在华天(三十一)小易在华天(2008年1月24日)     酒店的会议很多,吃饭的人也多,忙是自然,忙到中午能下班休息一下都成了“奢望”。    这几天,酒店的会议中心被“占领”了,国家计生委2008年度会议在酒店举行,这次能搬到长沙,估计这次是由湖南省计生委承办的。不过这两天的会确实是扎扎实实开了两天,吃饭,开会,再吃饭,再开会,冠之以“认真”二字。因为我没有安排看会议,所以对会议的内容不是很了解,只是利用上楼的空暇时间听上几分钟,无非是对全国计划生育工作的总结,各省的会议代表分别汇报本省计划生育取得的成就及未来几年的工作计划,再就是对全国计划生育方面的法律法规提出建设性意见,部署下一步工作的具体实施方案。也就是围绕“人口”,“性别”,“控制”等关键词做文章,说小,计划生育工作关乎每个家庭的幸福,说大,计划生育工作关系整个国家的繁荣、民族的繁衍,图表、数据分析也很透彻具体,丝毫不亚于经济数据统计。不过大多报喜不报忧,全国计划生育形势一片大好,出生率得到有效控制,性别比例逐年下降。还真希望他们在信誓旦旦的报告背后能多做点实事、好事,为中国的未来少一些光棍而努力。    晚上包厢爆满,热烈异常。一包厢内尤其如此,十几号人围一桌,口口声声局长主任,估计是一群为官之人。大家聚一起,拉拉家常吃吃饭,也谈谈工作喝喝酒。你一杯来我一杯往,祝福万千,理由充分,既符常情,又得情理,没得话说,一定得喝。临近散场,早已杯盘狼藉。还有人未尽兴,继续推杯换盏,也有的人扛不住了,趴着“养精蓄锐”来。等他们吃完,我们准备收拾餐具了,但是还有一人趴着不动。旁边的朋友解释说,他可能今天喝高了点。于是这位朋友要求我和另外一个男生扶一下这位“酒神”下楼(酒神:酒喝多了,神游四海之人,甚至有点发神经。)我们左右“护卫”将其架起。此时他仍然没有多少知觉,腿也不听使唤,站起来直发软,犹如一摊烂泥。真的好沉。我们两人都有点招架不住了。好不容易把他“拖”进电梯,他还是没有醒来,眼睛眯着,喘着粗气,满身酒气,时不时还哼上一句,好像还有什么话要说。俗话说“酒醉三分醒”,迷迷糊糊的他在上车的时候开口说话了,要求坐在前面的副驾驶位上。终于走了,我们两人送了一口气,好累。你说,这有钱人不是拿钱买痛苦吗?吃饱喝足就够了,何必如此烂醉,伤身又失态啊。酒啊,不知道怎么说你了,真是让人喜欢讨人厌啊。还是自己那句话,小喝怡情,大喝伤身,意思到了也就够了,酒到微醉最是真。
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[LV.5]常住居民I

发表于 2010-2-15 23:15:00 |显示全部楼层
小易在华天(三十二)
小易在华天
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发表于 2010-2-15 23:16:00 |显示全部楼层
小易在华天(三十三)小易在华天(2008年1月26日)     来紫东阁华天工作之前,我对酒店确实没有多少了解,学的不是酒店管理专业,也很少去酒店消费,选择了华天,仅仅是出于对酒店的兴趣,出于对华天品牌的吸引。陌生的一切给我的是对一切的陌生,每天接触的事物中总有很多是我人生的“第一次”。这一个月时间里,我一直在努力学习,努力“认识”周围的一切,包括人和事。因为我知道,对于一无所知的我来说只有努力才能以最快的速度适应、熟悉。因此,每天的生活,我不仅过得“充实”,而且过得很“新鲜”,可以说是大开眼界大长见识了。比如酒店里的很多东西以前只在电视上看到过,或者第一次听说过。大闸蟹、大龙虾、天鹅、海马、冬虫夏草、鹅肝、鲍鱼、鱼翅、燕窝、辽参、狼、麂子、濑尿虾,天上飞的,地上跑的,水里游的,无所不有,这一系列名词以前也仅仅是名词,在这里我看到了实物。还记得第一次看到这些东西时的表情,有惊奇,有差异,有原来如此,也有理所当然。不过还是有不少东西让我感到不仅惊叹,更是一种不惑。如苏眉、东星斑、熊掌、穿山甲等等,光是就这些材料的稀有程度来看就足以让我瞠目称奇,但这些东西的价格更是让我目瞪口呆。在此之前,我难以想像一杯汤能值五六百,一斤鱼肉能卖到一千多,一瓶洋酒一万多也有人喝,更没有想过原来“熊掌与鱼可以兼得”。    在这里,我对于“享受”和“奢侈”两个词有了新的定义和顿觉。对于有些东西确实有些不能理解和接受,倒不是我愿不愿意接受,而是对于现实我只有慢慢认识然后接受。来这里的人就是来“享受”星级服务的,而星级酒店的功能就是为了满足客人在其他地方享受不到的需求。豪华也好,奢侈也罢,有需求就会市场,有市场就会有消费。对于一般人来说,一万块钱可能是一年收入的全部,但对于有钱人来说,那可能只是一顿饭钱,中国的“贫富差距”在酒店里表现最为明显。有钱的人花自己的钱,劳动所得按需消费,当然无可厚非,这好说,顶多只能说他们赚钱来得快去的也快而已,或者说他们追求的是生活的品质和品位,他们要的就是享受,与浪费无关。但是也有很多事情我不是太理解,比如,一些公务员,拿着一两千的月收入,却照样能吃上几千一桌的饭菜。当然我知道这些钱不是他们自己的,或是他人请客,或是工作需要由公家代付,我不明白的是,是谁给了他们这么大的“面子”,他们的帐单最终由谁来买。还有令我不理解的就是,为什么来这地方吃饭却很喜欢几块钱一个的烤红薯,几块钱一块的糖油粑粑以及十几块钱一小碟的凉菜。难道,有钱就是这样享受的吗?有些不解。或许是因为我见识太少,或许是因为我无法理解他们这个时候的心态,更或许我还没有真正适应这里的生活。    而我,想的是我每天工作十个小时,辛苦工作一个月赚到的人生第一笔工资,那几百块钱,想做什么,能做什么,会做什么。
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发表于 2010-3-6 19:11:00 |显示全部楼层
我也在写日志,累死了
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发表于 2010-3-20 23:30:00 |显示全部楼层
小易在华天(三十四)
小易在华天
(2008年1月27日)       今天没有宴会,包厢散场也快,得以九点正常下班。每天都有加班,突然“提前”下班,好像一下子打乱了平日的作息时间,有些不习惯,不知道如何是好。想了半天,才决定先到处逛逛,踩一踩冰冻的路面“溜”上一圈,接着去超市买点东西,最后再去网吧上网。总算是明白了什么叫“生活的惯性”,突然改变习惯了的生活方式,会有些不适应,就像一辆行使的汽车,突然改变运行轨道或停止运行,也会在地面上留下长长的刹车印。    看来今天是来早了,网吧里居然没有空闲电脑。自从长沙限电以来,网吧的生意好了太多,要上网还得提前预定了。也难怪,外面大雪纷飞,网吧里却热火朝天,同时享受空调,电影和音乐,理所当然是最好的“避寒”去处。一等就是接近一个小时,终于有人走了,于是“趁虚而入”,动作干净利索准确到位。这日子上个网还真不容易啊,不过为了每天的日记,等等也值。静下心来,好好回顾一天的工作生活,再花上一个小时将所见所想变成文字,成为每天生活的“必修课”,也是一种惬意的享受。思维方式也正好符合“物、感、思、文”的写作方式,就当是练练笔吧,不能给中文系丢脸。    下午,太平洋保险公司在酒店的商展中心举行年终客户答谢会。提到保险,大家总是有些想法,认为“保险”和欺骗有某些方面的联系。甚至说到某人是做保险的,就有一种敬而远之的条件反射。这也难怪,中国的保险行业并不成熟,保险机制不健全,太多的弊端导致了国民对保险行业的误解。就像人们不了解直销,对待“安利”等直销方式,本能就与“传销”的字眼产生了联想。    在会场,我着实被保险公司的热情和活力所感染,他们的鼓动和激励的能力实在太强,不得不让我深深折服。一讲师从会议一开始就滔滔不绝地介绍保险行业、保险的现状和发展,还认真比较了保险和储蓄的差别。思维之敏捷,口才之绝佳,确实让我佩服。当然,所有的言语都指向保险的好处,最后又转向“太平洋”。为了能说服你,三寸之舌好比匕首和利剑,话语句句刺向你的“钱包”,直到你自己都觉得不买保险好像对不起自己,最后便乖乖掏钱。太厉害了,要不怎么说,保险行业是最锻炼人的口才的行业呢。从保险一线锻炼出来的人,杰出的口才能使他在以后的任何工作岗位上都能获得迅速的提升。    整个答谢会就是一场太平洋保险的宣讲会,介绍保险,介绍新服务,最后加上一个现场投保,所有被邀请来的客户就像是被保险公司请过来的掏钱的“财神”。为了刺激和鼓动客户现场“投保”,保险公司打出了买保险送“财神”的诱惑性促销活动。这些“财神”全部由千足黄金打造,为公司专门从南岳衡山之巅祝融峰为客户求得,并有法师亲自为财神开光。“金财神”数量有限,先到先得,根据你选择的保险服务的种类和投保的数额配送。比如,现场投保五千元,可获得“小金鼠”一尊,投保一万,可获得“送子观音”一尊,如果现场投保三万,将获得“财神”一尊,并成为保险公司的VIP客户。限时二十分钟抢“财神”。不少人见“金”眼开,立马就拿出现金,现场投保。这一次,保险公司确实是花了血本,送出了不少分量不小的千足黄金财神。不过整个活动效益也不可小觑,现场签单不少,挖掘了一大批客户。最后好好算算自然也是赚多赔少,“舍不得孩子套不住狼”,精明的保险公司怎么可能做亏本生意。厉害厉害,小易佩服佩服。
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发表于 2010-3-20 23:30:00 |显示全部楼层
小易在华天(三十五)
小易在华天
(2008年1月28日)     昨夜,一场暴雪又光临星城,积雪又深了几分,连车水马龙的马路上也结了厚厚的一层冰,车辆不得不缓速蜗行,排起了条条长龙,长沙的交通更加拥挤,在严寒中接受着严峻的挑战和考验。这几天我一直在关注天气变化,倒不是因为我怕冷,而是为了关心家乡的亲人,当看到家乡(湖南湘乡)已经冰冻了十六天,创下了有天气纪录以来最长的冰冻纪录,成为湖南地区冰冻灾害最严重的地区之一,不禁有点担心。前两天打姑姑的手机询问一下家里的情况。姑姑告诉我,家乡现在完全被冰封了,电断了,汽车停开了,连电话线都被冻断了,所有电话全部因故障而停闭,生活好像完全与世隔绝起来,每天只能躲在火炉旁度日。我心头不禁一惊,为家人捏一把汗。尽管我喜欢下雪,但是还是接受不了如此极端的天气。只能默默祈祷气温能早日回升,天气好转。长沙,挺住。湘乡,坚持。    还好在酒店工作,有空调的“庇护”,生活没有受到太大影响,依旧如常。今天下午,酒店举行了2007年度总结表彰大会暨2008年度工作部署大会,而我有幸参加了进入酒店的第一次年度大会,让我进一步了解了紫东阁,了解了华天。华天集团副总裁也来到了会议现场,足可见会议的隆重和正式。首先是总经理做了2007年的工作总结,全面回顾了去年一年酒店取得的辉煌成绩,营业收入基本和国家经济增长率持平,达到了9%,超额完成集团公司下达的任务指标,2007年成为酒店腾飞的重要一年。当然,回顾成绩的同时也不可避免的指出了经营过程中存在的众多问题,比如酒店员工流动性太大,能源消耗过多,设备陈旧老化等等,这些问题的存在为酒店发展敲响了警钟。幸运的是,酒店的领导们能清醒地认识到问题的严重性,并及时提出了2008年的整改规划和部署。2008年是奥运年,也是紫东阁华天十年店庆的一年,希望酒店能以此为契机,振奋精神,取得更大的成功,创造更辉煌的业绩。在接下来的颁奖环节中,酒店领导为新评选的“酒店之星”和年度先进集体、个人颁了奖。从员工们充满笑容的脸上可以看出,这份鼓励让他们充满了自豪感,更是他们对自己努力工作的肯定和回报。我只想默默地说一句,成绩永远只能代表过去,而不是你骄傲的资本,今后工作的所有应该更加严格要求自己,对得起自己的奖牌。    晚上,酒店举行了2008年新年联欢晚会。晚会开始时,下面的工作还没有完成,所以我只看到了晚会的后半场,但是确实被晚会的热闹氛围所感染。看着晚会,又让我想起了学校的一场场晚会,想起了那个拿着相机到处狂拍的我,不过现在我只能站在一旁“本分”地欣赏。动感的舞蹈,优美的歌声,幽默的小品,有趣的游戏,让我不禁开怀大笑,很快融入其中,与大家一同鼓掌,一起欢乐,团队归属感油然而生,感觉自己已经真正成为了华天的一员。我期待着通过我的努力能成为他们当中优秀的一员,就像我进华天第一天在入职填表时写的那样:我能与华天一起成长。乐在其中,共现梦想,一切努力,为梦想加油。
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