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[煮酒论今] 13年7月特别策划——酒店拿什么留住大学生

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[LV.7]常住居民III

发表于 2013-7-2 09:55:16 |显示全部楼层
   迈点论坛7月特别策划


   酒店拿什么留住大学生

【导语】7月,又是一年毕业季,告别了懵懂的大学生活,踹怀着激情踏入社会,有人择业,有人就业,有人失业。在这百感交集的时刻,你会选择酒店业吗?酒店业可以拿什么资本,成功地留住大学生?

【众说纷纭】
      有人热爱酒店业,有人排挤酒店业,大家各圆其说。
      正方:
      1. 通过酒店工作的历练,养成吃苦耐劳的精神;
      2. 酒店业是个服务行业,每天要与各式各样的人打交道,可以练就察言观色的本领,交际能力得到提升;
         ……
     反方:
     1.酒店业是个服务行业,到处受气,升职加薪也是个漫长过程,是不是埋没人才了?
     2.投身酒店业后,将来要换工作容易吗?
        ……

       酒店行业有利有弊,不管是刚毕业的你,还是已工作的资深前辈们,来这边谈谈你们对酒店业的看法吧~!作为一个酒店人,我们酒店业有什么优势,我们应怎么去留住大学生呢?

参与方式:请将你宝贵的看法,分享在我们的迈点论坛




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[LV.5]常住居民I

发表于 2013-7-2 10:33:52 |显示全部楼层
酒店管理专业毕业的大学生在一定程度上仍然存在眼高手低、脱离实际等现象。一些学生在校接受教育期间,不愿意多花时间在专业技能操作课上下功夫,只求过得去,不求过得硬。现今社会,只要有丰厚的薪资,都可以留住大学生。学生们怕就怕在每月超负荷工作量,到头来换来的薪资却少的可怜
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  • URL 2013-11-21 00:57小费+0对,大学生尽管存在一些问题,但是还是比其他人好用的。留不住主要就是拿着全社会最低的薪水,无固定的上班和加班,做着重复的工作。
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2013-7-2 10:41:45 |显示全部楼层
酒店对人才规划缺乏长远观念,对所需大学生员工岗位缺少正确的设计和分析。有些酒店尽管每年通过各种招聘招进了一些大学生,但对大学生员工没有明确的培养与使用目标,抱着一种“使用了再看”的想法。其结果是,要么因“人才高消费”,进来的大学生员工发挥不出应有的作用。要么因使用不当造成“招进来,留不住”。
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  • 努2010 2014-6-24 10:37小费+0只能说很多HR和老板,根本没有战略眼光,目前很多酒店管理人员都是半路出家,或者泥腿子出身,根本不知道人才重要性。未来酒店业HR最重要的一项工作就是如何优化酒店人员,淘汰一部分无发展后劲的管理人员。
  • Asking 2014-6-21 08:54小费+0同意
  • 110205226 2014-3-22 14:38小费+0同意,点赞哦,酒店招大学生就应该对其负责人,要是总抱着试试不行就换的态度,那就得时时刻刻换人额
  • 87734901 2014-1-3 09:36小费+0同意以上观点
  • 1135067040@qq.c 2013-11-7 09:27小费+0相当同意。我们酒店就没有人才培养计划。
  • xsgjjd 2013-7-15 09:46小费+0同意楼上的观点。
  • 牛牛2008 2013-7-9 08:28小费+0相当同意楼上的观点
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[LV.6]常住居民II

发表于 2013-7-2 10:42:06 |显示全部楼层
酒店这两年蓬勃发展,很多在职的酒店管理人员都是在近几年突飞猛进型升职的,而对后续进来的就业者来说这样的机会会越来越少!留不住是正常的。中国人讲究面子,大学生在五星级酒店做行政类的还觉得有面,做一线的难免都会觉得没有面子,加之薪水起步都比较一般,想留住大学生,不容易了!
以前大家觉得酒店好,尤其是高端外资五星级酒店,而在物价横飞的现实情况下,有多少能拿着低工资忍者卖命的人!
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  • songchen1122 2014-8-11 08:19小费+0你去过国外?我现在的上司就是从迪拜回来的,人家用了三年在迪拜酒店里面转了76万,你把这个收入拿到中国看看?看看他们还会不会拉不下来面子
  • jianmiao111 2013-7-3 12:12小费+0事实上,酒店行业对学历的要求并不太高,情商方面的反而更重要一些。
  • happyjojo1986 2013-7-2 19:40小费+0应该说不是中国人爱面子不爱做一线,如果是在国外酒店做,为客人服务应该是一件很开心的事,你懂得。。。。绝非崇洋媚外,呵呵...
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[LV.5]常住居民I

发表于 2013-7-2 10:49:51 |显示全部楼层
大学生就业形势愈来愈严峻,满大街都是大学生,然而,“眼高手低”这个毛病依然是许多大学生的通病。人人都想做管理人员,但是往往不能坚持从基层做起,留住大学生很难。酒店管理不是“唯学历”的。关键在于人的品质,现在好多年轻人都是认真,有干劲,充满朝气,我想大学生想要在酒店行业发展,关键在于他们的心。看他们是否热爱这份工作,把工作当作自己认定的事业来做。
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  • @li@li 2014-6-3 22:54小费+0我觉得酒店行业对于现在大多数大学生来说才进去都会有很多不适应,需要的是自己的恒心与坚持,当然最重要的还是自己的想法,譬如自己以后到底在不在酒店混。
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发表于 2013-7-2 10:51:49 |显示全部楼层
首先在待遇上要好点,最起码要区别与其他低学历的,当然差别可以不要太大.然后可以找他们谈话,要让他们看到自己在酒店的发展前景,这点是最重要的
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[LV.5]常住居民I

发表于 2013-7-2 11:03:47 |显示全部楼层
我就是大学生从基层服务员做起的,做到现在主管。我觉得首先让他们知道:你有一段时间学习适应,时间是三个月到一年不等,在这段时间里如果真的觉得做不下去就不要做了,改行吧。如果想有发展的话一定要经历的,这是动机激励和目标激励,酒店业提升的空间还是蛮大的,同时也可以很好的锻炼一个人
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  • ruby25 2014-1-6 14:51小费+0我还是一名大三学生,学本科酒店管理,这学期在一家五星级酒店中餐厅兼职,表示我工作的那家酒店主管工资除去各种险就2000左右,如果那么辛苦工作两三年还是这个水平的话,着实让人留不下来啊
  • roger1007 2013-11-27 21:01小费+0如果喜欢酒店这个行业,就继续坚持吧,我也和你们一样,我已经工作九年了,也带出来了很多大学生,经过努力,都有自己很好的发展!
  • sid901113 2013-9-17 07:55小费+0可是身边有很多的同事做了2年 连领班都没做到。她们也有的是从开业就在了的
  • 123456chenyao 2013-7-12 12:46小费+0我在前台做了一年,和我一起进来的同班同学通过这次酒店内部的升级考试,升了服务领班,我也过了但是没有升,感觉特郁闷,我不知道自己哪里做的不够好,难道就因为升级考试分数没有那么高就否定一个人吗?你说要有一
  • 紫雪画竹 2013-7-4 13:54小费+0一般两年就可以升主管了 但是 像我这样 有机会 不愿意升的 四年也没有升
  • tky8023 2013-7-2 20:03小费+0可以请问你做到主管用了多久?三年时间可以升到主管级吗?
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发表于 2013-7-2 11:07:10 |显示全部楼层
告诉他酒店业前景是非常好的,谁谁谁做没多久就提升了或加薪了
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[LV.8]以坛为家I

发表于 2013-7-2 11:16:00 |显示全部楼层
基层员工工资低,干得活多
熬到一个管理者需要时间久
好多大学生熬不了多久,就选择其他行业了
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[LV.5]常住居民I

发表于 2013-7-2 11:21:20 |显示全部楼层
告诉他们酒店业美女如云,定下终身大事目标。{:soso_e113:}

至于薪水上的激励嘛,觉得有必要的话可以设个学位补贴。
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